Wanneer hij beseft dat het schoolstelsel in Kansas waar hij studeert het creationisme onderwijst, richt Bobby Henderson als tegenreactie het pastafarisme op. Die religieuze beweging is dan wel een parodie (ze aanbidt een vliegend monster dat spaghetti maakt), toch plaatst ze vooral vraagtekens bij het gewicht van de katholieke godsdienst in een land dat zich seculier noemt. Deze luchtige en pseudo-anekdotische documentaire belicht de grondslagen van het pastafarisme.